Pelatihan Home Industry: April 2011

Selasa, 26 April 2011

Kursus Membuat Aneka Donat

Donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, dan custard.

Donat bisa dibentuk dengan menyatukan kedua sisi adonan berbentuk persegi panjang hingga membentuk cincin atau menggunakan pemotong otomatis yang sekaligus membuat lubang di tengah adonan donat. Lubang pada donat berbentuk cincin dulunya dimaksudkan agar donat cepat matang sewaktu digoreng. Adonan donat yang tersisa sewaktu membuat donat berbentuk cincin sering dijual sebagai doughnut hole atau dicampurkan lagi ke dalam adonan untuk membuat donat baru.

tepat pada tanggal 14 April 2011, Tristar Machinery mengadakan kursus privat mengenai Membuat Aneka Donat. disini peserta diajarkan mulai dari cara mengaduk adonan dengan mesin, membuat bulat-bulat adonan donat, menggoreng donat itu sendiri, sampai menghias kue donat sehingga menjadi lebih cantik dan menarik jika dijual ke pasaran.

Peserta saat melihat adonan donat dicampur mengggunakan mesin.

Peserta praktek langsung membuat Donat.

Peserta dan Instruktur saat menggoreng donat yang mereka buat.

Instruktur saat memberi contoh cara menggoreng Donat.

Hasil jadi Kursus Membuat Aneka Donat

Jika anda berminat mengikuti Kursus Kolektif maupun Privat TRISTAR Kursus Home Industri Surabaya

Silahkan Hubungi:

Pendaftaran : Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA No. 24, Surabaya

Telp: (031) 8794764 - 8794765 - 71933131, 085731051010

Jadwal bisa berubah sewaktu-waktu, Harap konfirmasi via telpon

Kursus Membuat Lumpia Semarang

Lumpia semarang adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung telur, dan daging ayam atau udang.

Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang. Makanan ini mulai dijajakan dan dikenal di Semarang. Lumpia Semarang sebagai makanan khas daerah walaupun keberadaannya mendapat saingan dagang dari berbagai kota, namun mampu bertahan bahkan semakin digemari masyarakat. Keistemewaan lumpia yang sangat terkenal ini, bukan karena bentuk dan ukurannya tetapi dari kelezatanya rasa khas Semarang yang manis-manis asin.

^{Foto 1. Lumpia Semarang}

Pada tanggal 19 April 2011, Tristar Machinery mengadakan Kursus Home Industri membuat Lumpia Semarang. acara yang diadakan di Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA 24, Surabaya ini diikuti oleh 5 orang peserta.disini para peserta diajarkan cara membuat kulit lumpia dan isiannya. para peserta juga bisa praktek langsung mengenai cara-cara yang ditunjukkan oleh instruktur dari TRISTAR.