Pelatihan Membuat Yong Tahu

 

                     Yong Tahu adalah makanan khas Hakka dari zaman dahulu, dan biasanya merupakan tahu yang diisi pasta ikan atau babi. Yong Tahu sendiri artinya “tahu isi”, dan banyak terdapat di Malaysia dan Singapura. Pada masa sekarang, Yong Tau Foo terdiri dari berbagai jenis bahan yang dicampur dengan pasta ikan, seperti cabe, okra, tahu, pare, jamur, kulit tahu dan terong. Bahan-bahan ini juga dapat dibeli dalam keadaan siap masak di supermarket dan pasar basah. Pelatihan ini di ikuti oleh 6 Peserta.

Kemudian Para Peserta langsung mengikuti persiapan penyiapn bahan-bahan yang akan di sediakan.

 Setelah bahan-bahan sudah di persiapkan, Adonan tersebut di blender agar halus dan lembut.

                Setelah Adonan di blender, Adonan tersebut kita goreng.

Dan hasil gorengan tersebut menjadi seperti ini, ini adlah Yong Tahu. Yong Tahu siap di sajikan.

Pelatihan Membuat Soto

       Soto adalah makanan khas Cina. Di Indonesia dengan menyesuaikan olahan bumbu agar pas dengan lidah orang Indonesia, Lahirlah kemudian Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Madura, Soto Bangkok, Soto pekalongan, Soto Tegal dan sebagainya. Pelatihan ini di ikuti oleh seorang peserta.

                  Setelah itu, peserta langsung mengikuti pencampuran bumbu-bumbu soto.

                                           Instruktur sedang memasak Soto.

                    Dan ini adalah hasil dari masakan Instruktur. Peserta bisa memcicipinya.

Pelatihan Membuat Abon

           
                    Abon adalah makanan dari daging yang di suwir-suwir atau di pisahkan seratnya, kemudian ditambah bumbu-bumbu dan di goreng. Daging yang umum digunakan untuk pembuatan Abon adalah Daging Sapi dan Daging Kerbau. Meskipun demikian semua jenis daging juga bisa di gunakan dalam pembuatan abon, termasuk daging ikan.
Pelatihan ini di ikuti oleh 2 orang peserta.

Setelah proses penjelasan teori selesai, Para Peserta langsung mengikuti pencampuran bumbu-bumbu Abon.

                                       Para Instruktur sedang mencampuri bumbu-bumbu.

                                                      Instruktur sedang menggoreng Abon.

                                      Instruktur sedang mengkemasi Abon ke dalm plastik.

Setelah Proses demi proses terjadi, Peserta bisa mencicipi Abon yang sudah selesai.

Jika anda berminat mengikuti Kursus Kolektif maupun Privat TRISTAR Kursus Home Industri Surabaya

Silahkan Hubungi:

Pendaftaran : Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA No. 24, Surabaya

Telp: (031) 8794764 - 8794765 - 71933131, 085731051010

Jadwal bisa berubah sewaktu-waktu, Harap konfirmasi via telpon

Pelatihan Aneka Bebakaran

  Bebakaran, kita pastinya sudah tak asing lagi dengan kata Bebakaran atau bakar. ya seperti hal nya bebakaran, banyak jenisnya, mulai dari Bebakaran Jagung, Bebakaran Ayam, Bebakaran Ikan dsb. Kali ini Tristar Pelatihan Home Industry mengadakan Pelatihan Aneka Bebakaran, Pelatihan yang mengambil menu masakan yang terdiri dari bahan dasar Ayam dan Ikan Gurami, menu tersebut adalah: Ayam Bakar Kecap, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Ikan Gurami Bakar Kecap. Pelatihan ini diikuti oleh 2 orang peserta yang berbeda profesi. Disini para peserta diajarkan mulai dari bahan-bahan apa saja yang akan digunakan untuk membuat Aneka Bebakaran. dan juga diajarkan bagaimana cara untuk memilih daging Ayam yang baik dan bagus. disini peserta terlihat sangat serius memperhatikan apa yang dijelaskan oleh Instruktur Tristar, hal ini terlihat pada foto berikut :

Setelah proses penjelasan teori selesai, para peserta langsung mengikuti proses Pencampuran bumbu-bumbu untuk ikan maupun ayam bakar itu sendiri. diajarkan mulai dari pencampuran bumbu satu persatu sampai dengan proses pembakaran Ikan atau Ayam.

  

Instruktur saat mencampurkan Bumbu-bumbu menjadi satu dalam wadah 

Instruktur saat sudah mengngkat ayam yang telah tercampur rata dengan bumbu

Instruktur saat membakar ikan Gurami menjadi beberapa tahap

Setelah Proses demi proses selesai peserta bisa mencoba hasil jadi yang sudah dibuat oleh Instruktur yaitu : Ayam Bakar Bumbu Rujak, Ayam Bakar Kecap, Ikan Gurami Bakar Kecap.

 

Jika anda berminat mengikuti Kursus Kolektif maupun Privat TRISTAR Kursus Home Industri Surabaya

Silahkan Hubungi:

Pendaftaran : Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA No. 24, Surabaya

Telp: (031) 8794764 - 8794765 - 71933131, 085731051010

Jadwal bisa berubah sewaktu-waktu, Harap konfirmasi via telpon