Pelatihan Membuat Yong Tahu

 

                     Yong Tahu adalah makanan khas Hakka dari zaman dahulu, dan biasanya merupakan tahu yang diisi pasta ikan atau babi. Yong Tahu sendiri artinya “tahu isi”, dan banyak terdapat di Malaysia dan Singapura. Pada masa sekarang, Yong Tau Foo terdiri dari berbagai jenis bahan yang dicampur dengan pasta ikan, seperti cabe, okra, tahu, pare, jamur, kulit tahu dan terong. Bahan-bahan ini juga dapat dibeli dalam keadaan siap masak di supermarket dan pasar basah. Pelatihan ini di ikuti oleh 6 Peserta.

Kemudian Para Peserta langsung mengikuti persiapan penyiapn bahan-bahan yang akan di sediakan.

 Setelah bahan-bahan sudah di persiapkan, Adonan tersebut di blender agar halus dan lembut.

                Setelah Adonan di blender, Adonan tersebut kita goreng.

Dan hasil gorengan tersebut menjadi seperti ini, ini adlah Yong Tahu. Yong Tahu siap di sajikan.

Pelatihan Membuat Soto

       Soto adalah makanan khas Cina. Di Indonesia dengan menyesuaikan olahan bumbu agar pas dengan lidah orang Indonesia, Lahirlah kemudian Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Madura, Soto Bangkok, Soto pekalongan, Soto Tegal dan sebagainya. Pelatihan ini di ikuti oleh seorang peserta.

                  Setelah itu, peserta langsung mengikuti pencampuran bumbu-bumbu soto.

                                           Instruktur sedang memasak Soto.

                    Dan ini adalah hasil dari masakan Instruktur. Peserta bisa memcicipinya.

Pelatihan Membuat Abon

           
                    Abon adalah makanan dari daging yang di suwir-suwir atau di pisahkan seratnya, kemudian ditambah bumbu-bumbu dan di goreng. Daging yang umum digunakan untuk pembuatan Abon adalah Daging Sapi dan Daging Kerbau. Meskipun demikian semua jenis daging juga bisa di gunakan dalam pembuatan abon, termasuk daging ikan.
Pelatihan ini di ikuti oleh 2 orang peserta.

Setelah proses penjelasan teori selesai, Para Peserta langsung mengikuti pencampuran bumbu-bumbu Abon.

                                       Para Instruktur sedang mencampuri bumbu-bumbu.

                                                      Instruktur sedang menggoreng Abon.

                                      Instruktur sedang mengkemasi Abon ke dalm plastik.

Setelah Proses demi proses terjadi, Peserta bisa mencicipi Abon yang sudah selesai.

Jika anda berminat mengikuti Kursus Kolektif maupun Privat TRISTAR Kursus Home Industri Surabaya

Silahkan Hubungi:

Pendaftaran : Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA No. 24, Surabaya

Telp: (031) 8794764 - 8794765 - 71933131, 085731051010

Jadwal bisa berubah sewaktu-waktu, Harap konfirmasi via telpon

Pelatihan Aneka Bebakaran

  Bebakaran, kita pastinya sudah tak asing lagi dengan kata Bebakaran atau bakar. ya seperti hal nya bebakaran, banyak jenisnya, mulai dari Bebakaran Jagung, Bebakaran Ayam, Bebakaran Ikan dsb. Kali ini Tristar Pelatihan Home Industry mengadakan Pelatihan Aneka Bebakaran, Pelatihan yang mengambil menu masakan yang terdiri dari bahan dasar Ayam dan Ikan Gurami, menu tersebut adalah: Ayam Bakar Kecap, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Ikan Gurami Bakar Kecap. Pelatihan ini diikuti oleh 2 orang peserta yang berbeda profesi. Disini para peserta diajarkan mulai dari bahan-bahan apa saja yang akan digunakan untuk membuat Aneka Bebakaran. dan juga diajarkan bagaimana cara untuk memilih daging Ayam yang baik dan bagus. disini peserta terlihat sangat serius memperhatikan apa yang dijelaskan oleh Instruktur Tristar, hal ini terlihat pada foto berikut :

Setelah proses penjelasan teori selesai, para peserta langsung mengikuti proses Pencampuran bumbu-bumbu untuk ikan maupun ayam bakar itu sendiri. diajarkan mulai dari pencampuran bumbu satu persatu sampai dengan proses pembakaran Ikan atau Ayam.

  

Instruktur saat mencampurkan Bumbu-bumbu menjadi satu dalam wadah 

Instruktur saat sudah mengngkat ayam yang telah tercampur rata dengan bumbu

Instruktur saat membakar ikan Gurami menjadi beberapa tahap

Setelah Proses demi proses selesai peserta bisa mencoba hasil jadi yang sudah dibuat oleh Instruktur yaitu : Ayam Bakar Bumbu Rujak, Ayam Bakar Kecap, Ikan Gurami Bakar Kecap.

 

Jika anda berminat mengikuti Kursus Kolektif maupun Privat TRISTAR Kursus Home Industri Surabaya

Silahkan Hubungi:

Pendaftaran : Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA No. 24, Surabaya

Telp: (031) 8794764 - 8794765 - 71933131, 085731051010

Jadwal bisa berubah sewaktu-waktu, Harap konfirmasi via telpon

Pelatihan Membuat Cincau

       Cincau  adalah gel serupa agar-agar yang diperoleh dari perendaman daun (atau organ lain) tumbuhan tertentu dalam air. Gel terbentuk karena daun tumbuhan tersebut mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air. Kata "cincau" sendiri berasal dari dialek Hokkian sienchau yang lazim dilafalkan di kalangan Tionghoa di Asia Tenggara. Cincau sendiri di bahasa asalnya sebenarnya adalah nama tumbuhan (Mesona spp.) yang menjadi bahan pembuatan gel ini. Cincau paling banyak digunakan sebagai komponen utama minuman penyegar (misalnya dalam Es Cincau atau Es Campur). Dilaporkan juga cincau memiliki efek penyejuk serta Peluruh. Kali ini Tristar Pelatihan Home Industry mengadakan Kursus Pelatihan Membuat Cincau, yang diikuti secara Privat dengan 2 orang Peserta. dalam kursus ini para peserta diajarkan mulai dari pengenalan Daun apa saja yang cocok untuk membuat Cincau itu sendiri. karakteristik daun agar peserta tidak salah dalam memilih daun. dalam Pelatihan kali ini para peserta langsung membuat sendiri cincau, mulai dari pencampuran air dan cincau, meremas-remas daun agar keluar sari yang digunakan untuk bisa mengikat air menjadi agar-agar. 

 

Setelah Proses meremas-remas dan menyaring selesai, Cincau yang sudah larut dengan air tunggu beberapa jam, sembari menunggu beberapa jam peserta juga diajarkan cara membuat campurannya seperti campuran untuk Es Cincau dsb.dan peserta bisa mencicipi Cincau yang telah dibuat.

dan cincau sudah dapat disajikan untuk keluarga besar anda. Cincau yang sudah jadi dapat dibuat seperti gambar dibawah ini sesuai selera anda:

Jika anda berminat mengikuti Kursus Kolektif maupun Privat TRISTAR Kursus Home Industri Surabaya

Silahkan Hubungi:

Pendaftaran : Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA No. 24, Surabaya

Telp: (031) 8794764 - 8794765 - 71933131, 085731051010
website kami yang lain: www.kursustristar.com

Jadwal bisa berubah sewaktu-waktu, Harap konfirmasi via telpon

Pelatihan Aneka Bakso Seafood Motif ala Import

   Seperti bakso-bakso yang lain, Bakso yang terbuat dari ikan, udang dsb ini, tidak kalah enaknya dengan bakso-bakso yang berbahan dasarkan Daging sapi. tidak hanya itu bakso seafood mempunyai banyak gizi yang dibutuhkan oleh tubuh kita.dalam Pelatihan kali ini, Pelatihan Aneka Bakso Seafood Motif ala Import disini diajarkan mulai dari Pengenalan bahan-bahan untuk membuat Bakso Seafood. Peserta Pelatihan juga dapat melihat langsung Instruktur Mempersiapkan bahan-bahan yang akan digunakan seperti halnya gambar dibawah ini.

Selain melihat Instruktur menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan Peserta juga bisa melihat mesin apa saja yang diperlukan untuk mengolah adonan-adonan seperti halnya Mesin Magimix, merupakan mesin yang digunakan untuk mencampur semua adonan menjadi satu kesatuan. setelah proses pencampuran adonan selesai Peserta bisa belajar membulat-bulatkan adonan Bakso Seafood seperti gambar dibawah ini.

Setelah proses yang diatas selesai adonan bakso yang sudah berbentuk bulat,  dimasukkan kedalam air panas setelah panas dan matang bakso sudah siap untuk disajikan. cocok untuk semua sajian, sajian untuk kelarga, santai, atau untuk dijual kembali. berikut hasil jadi bakso dari Pelatihan Aneka Bakso Seafood Motif ala Import:

Bakso Udang Imitasi

Bakso Pelangi

Bakso Aneka Bentuk

Bakso Ikan Sayur

Bakso Marmer

Jika anda berminat mengikuti Kursus Kolektif maupun Privat TRISTAR Kursus Home Industri Surabaya

Silahkan Hubungi:

Pendaftaran : Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA No. 24, Surabaya

Telp: (031) 8794764 - 8794765 - 71933131, 085731051010
website kami yang lain: www.kursustristar.com

Jadwal bisa berubah sewaktu-waktu, Harap konfirmasi via telpon

Pelatihan Pembuatan Amplang

   Amplang merupakan camilan dari Kaltim, Camilan ringan terbuat dari ikan ini terkenal dengan cita rasanya yang gurih, camilan yang berbentuk bulat gemuk seperti kuku macan ini sangat diminati oleh banyak orang, jika kita berkunjung ke Kalimantan Timur tak lengkap rasanya untuk membawa pulang makanan yang satu ini. seiring dengan berkembang pesat nya makanan ini kita tidak perlu lagi jauh-jauh pergi ke Kalimantan Timur lagi. Di Tristar Pelatihan Home Industri kita bisa memperoleh Ilmu mengenai cara pembuatan Amplang yang tak kalah Jauh enaknya dengan yang ada di Kalimantan Timur. Didukung dengan para Instruktur yang sudah berpengalaman dibidangnya, bisa mengantarkan anda menjadi pengusaha amplang sendiri tanpa harus repot membeli sana sini. berikut ini merupakan bukti Tristar Pelatihan Home Industri bisa dan mampu untuk memberikan yang terbaik untuk anda. dan pada Pelatihan yang berjudul Pelatihan Pembuatan Amplang, para peserta bisa tanya jawab langsung kepada peserta mengenai bahan-bahan yang kulihatannya sulit kita dapatkan menurut kita masing-masing. disini para peserta juga bisa melihat proses step by step yang dipraktekkan oleh instruktur sehingga para peserta tidak kesulitan untuk mempraktekkannya dirumah. jika mau dan menurutnya tidak bisa melakukan apa yang dilakukan oleh Instruktur peserta juga bisa belajar praktek langsung mengolah dan membuat adonan sampai hasil jadi. selain pelatihan membuat Amplang biasanya di Pelatihan Home Industri juga diajarkan beberapa resep lain yang berbeda seperti Kerupuk Bawang dan Kerupuk Kentang.

Foto diatas menunjukkan para peserta sangat serius bertanya mengenai cara dan proses pembuatan Amplang, Kerupuk Bawang, & Kerupuk Kentang. setelah bertanya jawab mengenai cara proses pengolahan adonan Amplang, Peserta bisa melihat cara menggoreng Amplang yang diperagakan oleh Instruktur. 

setelah proses penggorengan selesai, Amplang, Kerupuk Bawang dan Kerupuk Kentang siap untuk disajikan. dibawah ini merupakan hasil jadi dari Pelatihan Pembuatan Amplang yang sudah dikemas rapi dan  yang terpenting tidak kalah enak & gurih dengan yang ada di Kalimantan Timur.

Jika anda berminat mengikuti Kursus Kolektif maupun Privat TRISTAR Kursus Home Industri Surabaya

Silahkan Hubungi:

Pendaftaran : Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA No. 24, Surabaya

Telp: (031) 8794764 - 8794765 - 71933131, 085731051010

Jadwal bisa berubah sewaktu-waktu, Harap konfirmasi via telpon

Pelatihan Membuat Aneka Pizza

Kata "pizza" diambil dari bahasa Italia pizza (Alfabet Fonetik Internasional / International Phonetic Alphabet), biasanya berarti "pai, kue, tart". Banyak yang salah mengira bahwa pizza berasal dari kata Italia yang berarti phai (pie). Pizza adalah sejenis roti bundar, pipih yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih. Keju yang dipakai biasanya mozzarella atau "keju pizza". Jenis bahan lain juga dapat ditaruh di atas pizza, biasanya daging dan saus, seperti salami dan pepperoni, ham, bacon, buah seperti nanas dan zaitun, sayuran seperti cabe dan paprika, dan juga bawang bombay, jamur dan lain lain. Rotinya biasa dibuat seperti roti biasa namun bisa diberi rasa tambahan dengan mentega, bawang putih, tanaman herbal atau wijen. Pizza biasanya dimakan selagi panas (biasanya untuk makan siang dan malam), tetapi ada pula yang disajikan dingin, biasanya dimakan untuk sarapan atau saat piknik.

Pizza asli berasal dari Italia dan bisa ditemui di Pizzeria (toko Pizza) yang tiap porsi pizzanya berdiameter kira-kira 30 cm atau lebih, dengan adonan yang telah ditarik tipis. Salah satu rahasia kelezatan Pizza Italia adalah proses pemanggangannya yang dilakukan di dalam oven tradisional dengan bara api. Hal ini dikarenakan jika dipanggang dengan oven listrik, umumnya adonan pizza tipis akan menjadi keras.

 disini, di Tristar Pelatihan Home Industry, yang tepatnya berada dijalan Rungkut Mapan Utara blok CA 24 Surabaya, mengadakan pelatihan membuat Aneka Pizza yang salah satunya adalah Pizza Vegetarian, sesuai namanya Pizza yang dibuat ini terdiri dari bahan isi yang berasal dari sayuran. Pelatihan Privat Membuat Pizza ini diikuti dengan serius oleh peserta. disini peserta mula-mula diterangkan mengenai bahan-bahan yang akan digunakan, setelah selesai menerangkan dilanjutkan untuk membuat adonan-adonan pizza, kemudian adonan dicetak tipis pada loyang. dipraktekkan juga mengoven adonan yang sudah tercetak tipis pada loyang pada mesin yang bernama Auto Gas Oven 1 loyang, mesin ini menggunakan gas lpg dan dilengkapi dengan temperatur suhu otomatis, sehingga jika suhu yang diingin kan sudah tercapai maka api akan otomatis mengecil, selain kelebihan itu, mesin ini juga dilengkapi timer dan alarm sehingga dapat mengingatkan kita bila kita lupa saat memanggang roti.  setelah melakukan proses pengovenan pertama selesai adonan keluar dari mesin, dan bentuknya seperti gambar dibawah:

 

 setelah itu roti yang keluar dari mesin oven bisa dihias sesuai keinginan dan selera masing-masing peserta. setelah selesai penghiasan roti yang sudah dihias di masukkan oven sebentar agar adonan hiasan bisa menyatu dengan roti Pizza yang dibuat. berikut hasil jadi dari Pelatihan Membuat Aneka Pizza di Home Industry Tristar.

Jika anda berminat mengikuti Kursus Kolektif maupun Privat TRISTAR Kursus Home Industri Surabaya

Silahkan Hubungi:

Pendaftaran : Jl. Rungkut Mapan Utara Blok CA No. 24, Surabaya

Telp: (031) 8794764 - 8794765 - 71933131, 085731051010

Jadwal bisa berubah sewaktu-waktu, Harap konfirmasi via telpon